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晒成干的无花果怎么吃呢?都有哪些吃法?

点击次数:   更新时间:2019-07-18 15:19:07  
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    无花果,很多人都知道,也有很多人喜欢吃,新鲜的无花果可以直接吃或者是做成无花果饮料,可以解暑,新鲜的无花果味道甘甜,那晒成干的无花果怎么吃呢?都有哪些吃法?
    无花果在大量上市时,人们也会把新鲜无花果脱水以后制成无花果干再保存,无花果烘干以后色泽微黄或者呈棕黑色,切开内有糖籽,也有人叫它糖包子,入口软糯清甜,可直接干吃或者煲汤。
    泡茶是无花果干儿的常见吃法之一,平时大家可以取无花果干30克,用清水把它洗净以后,再用刀把它切成碎末,然后把炒锅放在火上,加热以后烧干,直接把无花果干儿的碎末放在锅中炒制。炒好以后取出用沸水冲泡,直接代茶饮用,能补脾健胃,提高消化功能。
    秋季正值养生旺季,不少主妇喜欢用无花果干煲银耳汤,这样煮出来的汤味道香甜,可不用放糖,有利于人体对它营养成分的吸收和利用。用无花果干炖汤时,需要准备无花果干十个,瘦肉200克,把瘦肉洗净后切丝,无花果干,从中间切开日起入汤锅,加清水煲至成汤,出锅前加入适量食用盐调味,高原以后取出直接食用,能提高肠胃消化功能,也能预防肠胃炎发生。
    除了无花果干炖银耳,无花果干还可以做百合无花果汤,此汤有润肺、止咳的功效。

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